Den 1. juni 1996 startede en ung 24-årig mand ved navn Allan Sørensen på Sct. Olai plads med kop og kande konceptet, det har siden da været en aktiv, dynamisk isenkræmmer med konstant fremgang til glæde for hele Hjørring og oplandet.
- Vi overtog et råt lokale den 1. juni 1996. og 20 dage senere åbnede butik nummer 22 i kop og kande konceptet med kæmpe tilløbsstykke i hjertet af Hjørring, fortæller isenkræmmeren.
I dag har kæden 90 butikker fordelt i Danmark, Færøerne, Grønland og Island.
Den første dag blev der blandt andet solgt 121 Philips støvsuger, der trængte åbenbart til rengøring i Hjørring, 250 stk Raadvad knivsæt kom også over disken denne dag, som er en fantastisk dag og kigge tilbage på.
Der er sket meget siden 1996. Kop og Kande, Hjørring blev udvidet en gang nemlig i 2001 og igen i 2006, hvor alt blev moderniseret lige fra nye farver på væggene, til gulv, lys, it og andet der hører en moderne isenkræmmer til.
I øjeblikket arbejdes der på en yderlige udvidelse, så der kan komme endnu bredere sortiment ind til glæde for alle vores dejlige kunder.
I dag er der sket meget på varesiden. I 1996 solgtes mange gipsfigurer, træfigurer, lys, servietter og lignende.
- I dag er vores fokus meget på alt til køkkenet for eksempel pander, gryder, bageartikler og lignende. Det sidste nye bliver fra uge 22, hvor vi også fører tilbehør til at pynte kagerne med specielt til de populære cupcakes, fortæller Allan Sørensen.
Kop og Kande i Hjørring har de seneste tre år handlet med havemøbler, hvilket er endnu en succes historie, for det har blot tilført butikken en ny og spændende varegruppe, som passer perfekt til konceptet.
- Havemøblerne er et godt supplement til de alle de andre lækre varer vi handler med.
- Vi har også igen i år købt stort ind og sælger de rigtige havemøbelsæt til meget fornuftige priser. Alt er vedligeholdsfrit, så når foråret kommer, er man klar i løbet af kort tid til at nyde det gode vejr, siger isenkræmmeren.
I øjeblikket er der seks ansatte i Kop og Kande Hjørring. Det er fire fuldtidsansatte samt to løshjælpere.
Birthe har været med siden 1996 og har alt i alt været i branchen i 35 år, så erfaringen er der.
Trine har været med i otte år og er den, som er med til og løse alle de nye it-mæssige udfordringer.
Rikke er forretningens nye elev, som begyndte i oktober 2010.
Hun bliver en af branchens bedste med sit fantastiske humør og allerede store viden indenfor branchen.
Allan har været i gamet siden 1989 med en afstikker et par år til udlandet og derefter tilbage til verdens bedste detailhandel branche.
Den 1. juni fejres dagen med shopping til klokken 23.